氯化钙为无机化合物，是一种由氯元素和钙元素构成的盐，化学式为CaCl2。它是典型的离子型卤化物，微毒、无臭、味微苦。室温下为白色、硬质碎块或颗粒。吸湿性极强，在空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热（其水溶液呈微碱性。溶于醇、醋酸。）
低温下溶液结晶而析出的为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。
配置氯化钙水溶液做制冷剂用有时为什么会出现结晶
1. 一般规律,盐水浓度越高、其冰点越低；制冷、制冰行业因之配制了浓度很高的盐水（氯化钙）以作低温制冷载体。但当浓度超出某一临界值时，却引伸出另一问题.
2.盐溶液的溶解度与温度的关系。温度越高其溶解度越大；反之，温度越低其溶解度越小。各种盐溶液有各自不同的物理特性，浓度与温度构成各自不同的结晶区，当某种高浓度溶液降温至某低温点时（接近它的结晶区），溶液会析出对应于其（温度溶解度）多出的盐晶。
所以配制盐溶液的浓度要把握一个恰当的值，既符合工况低温要求不冻结，又不使盐析出，同时不会造成成本的浪费。
水质PH值的调控需要用到氯化钙。
水产动物适宜的pH值为中性偏弱碱性（即pH 7.0~8.5），当pH值异常变得过高（也就是当pH≥9.5）时，会导致养殖动物生长速率减慢、饵料系数及发病率升高等不良反应。因此，降低pH值是池塘水质调控的重要技术措施。氯化钙PH值都是中性的，并不能够作为酸碱调节剂使用，但是氯化钙可以通过自身的钙离子来沉淀氢氧根离子同时絮凝沉淀浮游植物，减缓藻类消耗二氧化碳量，从而降低PH值。
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